Athraíonn do chuid cothaithe nuair a théann do ghalar duáin chun cinn ar chéim a cúig, agus ní mór duit scagdhealú a dhéanamh. I measc na n-athruithe bia is mó ó d'aiste bia roimhe seo tá méadú ar d'iontógáil próitéin agus laghdú ar photaisiam. Ní mór iontógáil salainn agus fosfar a choinneáil íseal fós, agus beidh ort fós monatóireacht a dhéanamh ar d'iontógáil sreabhach.
Eat More Protein
Tá próitéin riachtanach chun matáin agus feidhm an chórais imdhíonachta a thógáil agus a chothabháil.
Is dócha go gcoinnigh tú d'iontógáil próitéin íseal le linn céimeanna níos luaithe an ghalair mar níorbh fhéidir do na duáin seachtháirgí meitibileachta próitéin a láimhseáil, ach anois go bhfuil tú ag scagdhealú, beidh ort próitéine níos mó a ithe. De réir an Fhondúireacht Duán Meiriceánach, beidh ort thart ar 8 go 10 unsa de bhianna próitéine de dhíth ort gach lá.
Roghnaigh feoil, uibheacha, iasc, agus bia mara nó éanlaithe d'iontógáil próitéine. Níl foinsí próitéine vegetarian cosúil le peanuts, pischineálaigh, cnónna, síolta agus piseanna chomh maith don aiste bia seo toisc go bhfuil siad ard i bpotaisiam agus fosfar freisin. Má tá vegetarian ort, caithfidh tú labhairt le do dhochtúir nó le aisteoir a dhéanann speisialtóireacht ar aistí bia le haghaidh galar duáin faoi fhorlíonadh próitéine.
Coinnigh Sóidiam Íseal
Is féidir le go leor sóidiam ithe go leor le do leibhéil sreabhach ionas go leanfaidh tú de réir aiste bia íseal sóidiam. Féach ar sóidiam i bhfolach i rudaí cosúil le breading, meascáin séasúrach, anraithí stánaithe, feoil agus glasraí.
Fan amach ó shneaiceanna salainn.
Seiceáil na lipéid ar gach rud fiú bianna a éilíonn a bheith "sóidiam íseal". Féadfaidh siad níos mó sóidiam a bheith acu ná mar is gá duit in aghaidh na fónamh agus b'fhéidir go mbeadh potaisiam ann, rud is gá duit a sheachaint freisin.
Iontráil Fosfair Íochtarach
Tá fosfar ar cheann de na mianraí cothaitheacha a bhfuil do chorp ag teastáil le haghaidh cnámha agus fiacla láidir agus gnáth-fheidhm néaróg agus muscle.
Is maith le do chomhlacht leibhéal coibhneasta de fhosfair a choinneáil i do chuid fola, agus is é do phost na duáin ná aon fhosfair breise a bhaint.
Má tá galar ainsealach duáin ag duine, is féidir leis na leibhéil fosfair ró-ard toisc nach féidir leis na duáin feidhmiú i gceart. Ciallaíonn sé seo go n-ardóidh pH d'fhuil. Nuair a fhaigheann an pH ró-ard, scaoilfidh do chorp cailciam ó do chnámha in iarracht an pH a fháil ar ais nuair a bhaineann sé. D'fhéadfadh cnámha níos laige a bheith ann, rud nach rud maith é.
Chun do iontógáil fosfair a laghdú, déan tú féin a shrianadh go dtí cupán 1/2 de bhainne amháin nó 1/2 cupán iógart gach lá. Nó, más fearr leat, is féidir leat 1 unsa de cháis a ithe seachas an bainne nó iógart. Tá roinnt cineálacha cáiseanna uachtair níos ísle i bhfosfair agus d'fhéadfadh go mbeifear in ann iad a ithe má tá sé ceart le do theisteoir. Ba chóir duit fanacht amach as gráin iomlán, lintilí agus pónairí tirim, piseanna, cnónna, peanuts, cócó, cola agus beoir. Tá sé ceart go leor torthaí, glasraí, gráin scagtha agus ríse a ithe.
Is féidir cógais a thabhairt freisin le gach béile nó sneaiceanna a chuireann teorainn ar chumas an chomhlachta fosfar a ionsú.
Srian Potaisiam
B'fhéidir go gcaithfidh tú do iontógáil potaisiam a choinneáil chomh maith freisin (beidh do dhochtúir in iúl duit) toisc gur féidir le leibhéil ard potaisiam i do chuid fola fadhbanna a chur ar do chroí.
Is minic a bhíonn torthaí agus glasraí i bpotaisiam, ach tá siad seo inghlactha:
- Úlla
- Caora
- Brocailí
- Cabáiste
- Cairéid
- Cóilis
- Soilire
- Silíní
- Cucumber
- Ubhthoradh
- Fíonchaora
- Pónairí glasa
- Leitís
- Oiniúin
- Peaches
- Piorraí
- Piobair
- Anann
- Plumaí
- Raidisí
- Tangerines
- Squash buí
- Zucchini
Carbaihiodráití agus Saillte
Má theastaíonn uait do mheáchan a fháil nó a chothabháil, d'fhéadfadh sé cabhrú leat do chalaraí a mhéadú trí bhianna saibhir carbaihiodráit a chur leis. Tá foinsí den scoth ag gráin, gránaigh agus arán - beidh 6 a 11 de dhíth ort ón ngrúpa bia seo gach lá.
Roghnaigh gráin scagtha seachas gráin iomlána chun iontógáil d'fhosfair a choinneáil síos. Má tá diaibéiteas agat, b'fhéidir go gcaithfidh tú aiste bia comhsheasmhach de charbaihiodráit a leanúint .
B'fhéidir gur mhaith leat do dhochtúir aiste bia íseal saill a leanúint má tá tú i mbaol galar croí. Cabhróidh d'aisteoirítí ort le haon srianta saill aiste bia
Clár Samplach
Seo sampla de roghchlár laethúil a shásóidh do riachtanais chothaithe srianta:
Bricfeasta
- Sú mónóg
- 2 uibheacha
- Tósta bán le im, margarín, glóthach, nó torthaí a scaipeadh.
Snack Midmorning
- Bataí Cairéad
Lón
- Rolla dinnéar bán salad pasta tuinnín le im nó margairín
- Peitseoga úra nó stánaithe
- Sú Apple nó sóid shoiléir (ní cola)
Snack Tráthnóna
- Ceapaire sicín ar aran bán
Dinnéar
- Sailéad le leitís, cucumbers, cairéid agus brocailí le ola agus fínéagar mar fheistis
- Filetán Bradán
- Pónairí glasa
- 1/2 cupán bainne
Snack Nighttime
- Fíonchaora nó caora
Forlíontaí Cothaitheacha
D'fhéadfadh aiste bia do ghalar duáin céim déanach a bheith easnamhach i gcothaithigh áirithe, agus is féidir le do aiste bia nó cothaitheoir cabhrú leat leis sin. Bí cinnte go bhfuil tú ag labhairt le do sholáthraithe cúram sláinte sula gcuirfear aon fhorlíontaí nua aiste bia ar fáil.
Foinsí:
Fondúireacht Duán Mheiriceá. "Treoirlínte Cothaithe do Dhaoine Fásta ag tosú ar Hemodialysis." http://www.kidney.org/atoz/content/dietary_hemodialysis.cfm.
Maher AK. "Roghchlár Aiste Simplithe." Eleventh Edition, Hoboken NJ, SAM: Foilsitheoireacht Wiley-Blackwell, Deireadh Fómhair 2011.