Is féidir le zinc íseal bagairt a dhéanamh ar do chóras imdhíonachta. De réir mar a bhíonn muid ag aois, tá ár gcóras imdhíonachta níos tuisceana do lagú, rud a d'fhéadfadh fadhbanna sláinte tromchúiseacha, fiú marfach a bheith ann. D'fhonn an meath seo a theorannú, tá sé ríthábhachtach díolúine sláintiúil a choinneáil trí aiste bia atá saibhir i bhfíteochemicí agus i gcothaithigh riachtanacha.
Laghdaíonn an ithe sláintiúil leochaileacht le breoiteacht riospráide toisc go bhfuil go leor micronutrients ag obair chun tacú le feidhm imdhíonachta cuí.
Tá éifeachtaí frith-mhiocróbach agus imdhíonachta ag fiteochemiceacha ó ghlasraí, torthaí agus bianna plandaí eile.
Leibhéil Sinc a Choinneáil mar Aoisímid
Méaduithe ar fheidhm imdhíonachta laghdaithe an ghéarchéim a bhaineann le niúmóine agus le fliú, chomh maith leis an riosca a ardú chun galair agus othair neamh-mhúnlaithe a fhorbairt. Is féidir le stádas since leordhóthanacha a choinneáil teorainn a chur leis an meath i bhfeidhm imdhíonachta a tharlaíonn go minic le haois.
D'aimsigh roinnt staidéir go mbeadh daoine scothaosta i mbaol easpa since. Smaoiníonn níos lú ná leath de dhaoine fásta níos sine sna Stáit Aontaithe since leordhóthanach. Tá an fhadhb níos measa toisc go bhféadfadh caillteanas éifeachtúlacht ionsúcháin a bheith againn nuair a bhíonn muid ag aois.
Tugann taighde le fios go bhféadfadh go háirithe, go háirithe do dhaoine scothaosta, stádas zinc leordhóthanach a chothabháil a bheith tábhachtach chun an niúmóine a chosc. I gcás daoine scothaosta, tá galair thógálacha cosúil le niúmóine, foirmeacha breoiteachta mór-fós inbhuanaithe.
I staidéar a dhéanamh ar dhaoine fásta níos sine i dtithe altranais, bhí minicíocht níos ísle de niúmóine ag na daoine a raibh gnáth-since siúcra acu agus leath an oiread oideas antaibheathach i gcomparáid leo siúd a bhfuil zóin íseal íseal.
Tugann staidéir a bhaineann le daoine aosta a fhorlíonadh le zinc le fios go bhfeabhsaíonn stádas since feabhsaithe feidhm an chórais imdhíonachta agus friotaíocht ar ionfhabhtú.
I staidéar i 2007, bhí zinc plasma níos ísle ag daoine fásta idir 55 agus 87 agus go raibh strus ocsaídiúcháin níos airde agus marcóirí inflammatory i gcomparáid le daoine fásta níos óige. Ghlac leath de na daoine fásta níos sine forlíontaí zinc ar feadh 12 mhí, agus ghlac an leath eile placebo. Bhí ráta na n-ionfhabhtuithe riospráide agus na marcóirí athlasadh agus strus ocsaídiúcháin níos ísle sa ghrúpa since ná sa ghrúpa placebo.
Thug staidéar 2016 san Irish Journal of Clinical Nutrition forlíontacht zinc nó placebo laethúil ar chónaitheoirí tí altranais easpa easpa sin. Tar éis trí mhí, mhéadaigh an grúpa since a n-uimhreacha cealla serum since agus T.
Dóibh siúd nach bhfuil ag ithe aiste bia is fearr chun a bhfeidhm imdhíonachta a neartú, tosaíonn an díolúine thart ar 60 go 65 bliain d'aois. Ach b'fhéidir go dteastaíonn forlíonadh zinc fiú dóibh siúd atá ag ithe aiste bia cuí. Meastar go bhfuil riachtanais zinc thart ar 50 faoin gcéad níos airde dóibh siúd a leanann aiste bia go hiomlán bunaithe ar phlandaí mar gheall ar bhith-bhunaithe laghdaithe ó bhianna plandaí. Is é Phytate, a bhfuil cumaisc frithocsaídeach a fhaightear i ngrán iomlán, pischineálaigh, cnónna agus síolta, a chuireann cosc ar ionsú mianraí áirithe, lena n-áirítear since. Ina theannta sin, tá mianraí eile, mar shampla iarann agus cailciam, ag cur isteach ar ionsú since. Déanann Copar iomaíocht le zinc freisin maidir le próitéiní ceangailteach taobh istigh de chealla an chomhlachta.
Cén chaoi a gcuireann Sinc díolúine chun cinn
Cé go bhfuil go leor feidhmeanna difriúla ag since sa chorp, tá saintréithe an mhífheidhm imdhíonachta de réir mar a dhéanaimid aois cosúil le háiseanna easpa since, rud a d'fhéadfadh a bheith ag baint leis gur féidir le sin a laghdú mar fhachtóir mór i meath a bhaineann le feidhm imdhíonachta. Tá sin riachtanach do shintéis DNA agus iomadú cille, agus ar an gcúis seo, tá cealla an-iomadúla, cosúil le cealla imdhíonachta, ag brath ar sholáthar leordhóthanach since. Tá fás nó feidhm de chineálacha éagsúla cealla imdhíonachta, cosúil le macrópagáin, neodrófailí, cealla margairí nádúrtha, cealla T, agus cealla B le míchumas zinc.
Chomh maith leis an ról atá aige sa chóras imdhíonachta, laghdaíonn sincec strus ocsaídiúcháin freisin, tá ról struchtúrach aige trí phróitéiní a chobhsú, rialaíonn sé go leor géinte agus déantar na céadta imoibrithe ceimiceacha a thiomáint sa chorp. Tá zinc freisin ag teastáil le haghaidh scaoileadh neurotransmitter san inchinn agus pacáistiú inslin agus secretion.
D'fhéadfadh stádas do zinc a chothabháil a bheith ina eochair do shaol fada agus níos sláintiúla a bheith agat trí fheidhm an chórais imdhíonachta a uasmhéadú. Sin, chomh maith le bia a ithe bia-saibhir, saibhir plandaí (Nutritarian), caillfidh sé an próiseas atá ag dul in aois agus laghdaíonn sé do riosca do niúmóine agus d'ionfhabhtuithe eile atá ag bagairt saoil.
> Foinsí:
> Barnett JB, Dao MC, Hamer DH, et al: Éifeacht Forlíonadh Sinc ar Thiúchan Súrum Sinc agus Athrú Cille Tí i dTeach Altranais Daoine Scothaosta: Triail Randamach, Dúbailte, Áit-Rialaithe. Am J Clin Nutr 2016; 103: 942-951.
> Barnett JB, Hamer DH, Meydani SN: Stádas Íseal Sinc: Fachtóir Nua Riosca do Neamhómóine sna Daoine Scothaosta? Rev Nut Nut 2010; 68: 30-37.
> Briefel RR, Bialostosky K, Kennedy-Stephenson J, et al: Iontráil Sinc de dhaonra na Stát Aontaithe: Torthaí ón Tríú Suirbhé Náisiúnta um Shláinte agus Cothú Náisiúnta, 1988-1994. J Nutr 2000; 130: 1367S-1373S.
> Meydani SN, Barnett JB, Dallal GE, et al: Siamóin agus Neumóine i dTithe Altranais d'Aos. Am J Clin Nutr 2007; 86: 1167-1173.
> Prasad AS, Beck FW, Bao B, et al: Cuireann Forlíonadh Sinc Laghdú ar Mhinicíocht Ionfhabhtuithe i ndaoine Scothaosta: Éifeacht Sinc ar Ghiniúint Cítheitíní agus Strus Ocsaídiúcháin. Am J Clin Nutr 2007; 85: 837-844.