Foghlaim Leideanna Aiste bia Sláintiúil le haghaidh Eolaithe Bhuel le Parkinson's
De réir mar a fhoghlaimímid níos mó faoi ról an chothaithe i sláinte agus galar, an bhfuil aon leideanna bia ar ghrúpaí bia a bhí tairbheach dóibh siúd a chónaíonn le galar Parkinson?
Aiste bia, Cothú, agus Galar Parkinson
San am atá caite, meastar nach raibh gá le haiste bia speisialta sna céimeanna tosaigh de ghalar Parkinson (PD) agus go raibh gá le gach duine aiste bia sláintiúil, cothromaitheach a ithe.
De réir mar a fhoghlaimímid níos mó faoi na meicníochtaí san inchinn a bhfuil baint acu le galar Parkinson agus an ról a d'fhéadfadh a bheith ag cothaithigh áirithe, is léir gur féidir smaoineamh maith a dhéanamh ar do aiste bia fiú go luath tar éis diagnóis.
Léirigh staidéir go bhféadfadh roinnt nósanna itheacháin cabhrú le dul chun cinn do ghalair a mhéadú, ar theoiric ar a laghad Ós rud é nach ndearnadh breathnú go córasach ar ról bia i ngalar ach le déanaí, is dócha go mbeidh muid ag foghlaim i bhfad níos mó sna blianta atá le teacht.
Eat More Food Antioxidant-Rich
Is é an chéad chéim maith a itheann aiste bia atá saibhir i mbianna frithocsaídeacha. Is iad na frithocsaídeoirí ná na ceimiceáin sin a bhíonn ag scaipeadh agus ag ithe ' radacacha saor in aisce ' - móilíní beaga a scaipeann i do chuid fíocháin agus na fíocháin sin a dhúnadh. Tá cleamhnas speisialta ag radacach saor in aisce do chealla a tháirgeann dopamine. Mar sin, is mó an líon frithocsaídeoirí i do chóras (laistigh de réasún, ar ndóigh), an líon radacach saor in aisce a scaiptear níos lú.
Go teoiriciúil, ba chóir go laghdófaí ráta caillteanais dopamine le himeacht ama.
Tá staidéar déanta anois ag staidéir ar chumas na polyphenols i dtorthaí agus glasraí chun bás na gcealla néaróg san inchinn a laghdú.
Cad iad na bianna a bhfuil a lán frithocsaídeoirí ann?
- Torthaí agus glasraí - Seachas torthaí amháin ar leith nó glasraí ar leith amháin, is fearr éagsúlacht leathan díobh a ithe mar go bhfuil fiontonutrients éagsúla ag na bianna seo ag brath ar a dath. Tagraíonn cuid de chothaitheoirí leis seo mar tuar ceatha de dathanna a fháil. I measc na samplaí tá glasraí duilleacha glasa (mar shampla spionáiste), brocailí, trátaí, cairéid, gairleog, pónairí duáin dearg, pónairí pinto, gormabair, cranberries, sútha talún, plumaí agus úlla.
- Tae - Cé gur féidir le tae dubh a bheith go maith, is tae glas agus tae bán foinse iontach frithocsaídeoirí. Cé gur foinse iontach antidepressants é tae glas, déan cinnte gur féidir leat foghlaim conas tae glas a bhreacadh i gceart nó i bhfad an éifeacht seo a chailliúint. Chomh maith leis sin a choinneáil i gcuimhne gur féidir le huachtar a chur leis nó le táirgí bainne a laghdú go mór na frithocsaídeoirí trína gceangail iad. Má theastaíonn uait an blas a athrú, cuir líomóide leis, rud a fheabhsaíonn do chomhlachtaí i ndáiríre an tae glas a ionsú.
- Caife - Tá, tá amanna ann nuair is féidir caife a chur san áireamh i liosta bianna atá maith duit!
- Tá frithocsaídeoirí ag fíon dearg (déan na treoirlínte seo i gcomhair óil measartha agus déan an alcól a scíth má tá stair andúile agat nó deacracht a rialú d'iontógáil.) Tá iontas ar a lán daoine a chloisteáil go bhfuil resveratrol freisin ag an sú fíonchaor dearg, agus mar sin tá an fíon ní gá.
- Tá súnna dorcha cosúil le súnna pomegranáit agus fraocháin saibhir i frithocsaídeoirí.
Faigh Omega-3s i Do Aiste bia
Is cothaitheach riachtanach iad na haigéid shailleacha Omega-3 don chuid is mó de na fíocháin i do chorp ionas gur mhaith leat a chinntiú go n-íocfaidh siad suimeanna leordhóthanach de na cothaithigh seo. Tá dhá chineál de aigéid sailleacha omega-3, aigéad eicosapentaenoic (EPA) agus aigéad docosahexaenoic (DHA) ar iasc sailleacha cosúil le ronnach, breac, scadán, sairdíní, tuinníní agus bradáin.
Cé go bhfuil muid ag foghlaim ach faoi conas is féidir le haigéid shailleacha omega-3 tionchar a imirt ar dhaoine a bhfuil galar Pharkinson acu, is cosúil go bhféadfadh gné neuroprotective a bheith ag na cothaithigh seo i francaigh le coinníoll a chiallaíonn galar Parkinson a insamhal. I ndaoine, d'fhéadfadh leibhéil mhéadaithe DHA laghdú ar mheath chognaíoch a bhaineann le roinnt galair neurodegenerative.
Moltar an t-iasc a ithe dhá uair sa tseachtain ar a laghad don tsláinte is fearr. Mura n-itheann tú iasc, smaoineamh ar fhorlíonadh ola éisc a ghlacadh nó féach na foinsí plandaí seo de aigéid sailleacha omega-3.
Cothaithe Eile le Fócas Ar
Cuidíonn méideanna leordhóthanacha cailciam, maignéisiam agus vitimíní D agus K chun craiceann agus cnámh a neartú.
Is féidir leat na cothaithigh seo a fháil ó tháirgí déiríochta cosúil le iógart agus bainne.
An gá duit aon fhorlíonadh?
Cé go bhfuil sé idéalach chun do vitimíní agus do phytonutrients a fháil trí fhoinsí bia, is féidir go mbeadh sé deacair go leor vitimín D a fháil i do aiste bia. Tá staidéir ag insint dúinn go bhfuil ról leordhóthanach ag leibhéil vitimín D i ngach rud ó ghalar Parkinson chun cosc a chur ar ailse.
Go hiondúil, faighimid go leor dár vitimín D ón ngréine, ach le húsáid grianscéithe a ghlacadh chomh maith le gníomhaíochtaí faoi dhíon, fuarthas amach go bhfuil leibhéil ag formhór na ndaoine a mheastar a bheith ró-íseal.
Caithfidh go leor daoine forlíonadh vitimín D3 a ghlacadh chun go leor a fháil, ach tá sé seo éasca a chinneadh. Is féidir le tástáil fola simplí a chur in iúl duit má tá tú easnamhach nó ag deireadh íseal an "raon maith". Iarr ar do dhochtúir do leibhéal a sheiceáil. Meastar go bhfuil níos lú nochta do radaíocht ultraivialait ón ngréine, a eascraíonn i níos lú ionsú vitimín D, nasctha le riosca méadaithe de ghalar Parkinson, ar a laghad i ndaoine óga.
Conas Bianna Níos Sláintiúla a fháil i do aiste bia
Seo roinnt leideanna chun aiste bia níos folláine a ithe i bhfianaise na gcothaithigh thuas:
- Is féidir gormabairí, sútha craobh agus dubh-dubh a chothú i mbainc iógart le haghaidh milseog delicious. Nó iad a chumasc le iógart agus oighear chun smoothie a dhéanamh. Is féidir le mionsaithe torthaí torthaí snáithíní cabhrú le cosc a chur ar constipation a bhaineann le roinnt míochainí PD.
- Cuir spinach le huibheacha scagtha agus miasa eile. Spionáiste úr, mionghearrtha a scriosadh i ola olóige isteach i sailéid nó i ríse donn stuaite.
- Luchtaítear cairéid le antioxidant potent ar a dtugtar béite-carotéin. Na cairéid cócaáilte, steamed nó pureed a scaoileadh na frithocsaídeoirí nó a dhéanamh ar bhealach níos éasca iad a ionsú. Is minic go bhfuil cairéid cócaithe níos blasta chomh maith. (Tabhair faoi deara gur chóir duit béite-carotéin a dhíothú ó d'aiste bia agus ní forlíonadh é. Go deimhin, cé go bhfuil leibhéil ard béite-carotéin cosanta i gcoinne ailse scamhóg, tá baint ag forlíontaí béite-carotéin le riosca ard).
- Is vitimín frithocsaídeach é Vitimín E agus tá sé le fáil i gcnónna agus i ngránna iomláin. Cé gur tháinig torthaí mí-mheabhrach nó torthaí measctha ach amháin ar staidéir ar éifeachtaí frith-PD de vitimín E, ba chóir go mbeadh vitimín E mar chuid de d'aiste bia mar sin féin. Cócaigh gráin iomlána, mar shampla ríse donn, quinoa nó cruithneacht bulgur. Le haghaidh éagsúlacht, cuir raisíní nó cranberries, peirsil mionghearrtha nó spionáiste, agus ola olóige.
Foinsí:
Ataie, A., Shadifar, M., agus R. Ataee. Frithocsaídeoirí Polyphenolic agus Athghiniúint Neuronal. Néareolaíocht Chliniciúil Bunúsach . 2016. 7 (2): 81-90.
Barros, A., Crispim, R., Uchoa, J. et al. Tionchar na Forlíontaí aigéid sailleacha Omega-3 Ainsealach Omega-3 i Samhail Hemiparkinsonism Arna spreagadh ag 6-Hydroxydopamine in Rats. Cógaseolaíocht Chliniciúil Bunúsach agus Tocsaineolaíocht . 2016 Samhain 24. (Epub roimh phriontáil).
Kravietz, A., Kab, S., Wald, L. et al. Cumann Radaíochta UV le Mionghlacadh Galar Parkinson: Staidéar Éiceolaíochta Fraince ar fud na tíre. Taighde Comhshaoil . 2016. 154: 50-56.
Weiner, WJ, Shulman, LM agus Lang, AE (2013). Galar Parkinsons, Third Edition, A Treoir iomlán d'othair agus do theaghlaigh. Johns Hopkins Press Book, Baltimore.
Zhang, Y., Chen, J., Qiu, J. et al. Aclaí Iascaigh agus Aigéad Saille Polain-neamhsháithithe agus Rioscaí Lagha Géaracha Géaracha: Mion-Anailís ar Dháileog ar 21 Staidéar Cohórt. Journal Journal of Clinic Nutrition . 2016. 103 (2): 330-40.