Is cosúil nach bhfuil tionchar ag an dóigh a n-itheann muid ar ár dóchúlacht go bhforbrófar MS.
Tá an chuid is mó de dúinn ar an eolas go bhfuil roinnt aistí éagsúla ann a leanann daoine a bhfuil MS acu, lena n-áirítear an tAcht Swank , an Fearr Aiste bia agus an Prótacal Wahls. Léireoidh mórán néareolaithe nach ndearnadh aon aiste bia a chruthú trí dhian-staidéar eolaíochta chun aon difríocht a dhéanamh i dtreo dul chun cinn nó míchumas galar.
Lean cuid mhaith againn le scléaróis iolrach aistí bia ar leith ag súil go n-éireoidh siad le dul chun cinn galar a mhaolú ar bhealach ar leith nó ar ár n-airíonna a choinneáil ar a laghad.
Fósfaidh mé faoi na rudaí a dhéanfaidh mé, rud a leanann bunúsach go bunúsach atá saor ó dhéiríochta, saor ó ghéagáin agus saor ó ghlútan, agus nach bhfuil beagán siúcra nó bianna próiseáilte ann. Mar sin féin, admhóidh mé go n-itheann mé go leor saille, lena n-áirítear méideanna ollmhór ola olóige, ola cnó cócó agus roinnt feoil dhearg. Tá mé saor ó chaiféin, ach deoch alcól. Buille faoi thuairim mé go bhfuil sé cosúil go leor leis an Aiste bia Paleo (dá n-ól uaimh fíon). Dealraíonn sé go bhfuil sé ag obair domsa agus go gcoinním é ag tabhairt uirthi mar a thugann mé faoi deara rudaí a dhéanann measa níos measa (nó níos fearr) nuair a itheann mé iad. Ach, rinne an rud a d'ith mé san am atá i gcéin le mo chuid MS a fhorbairt?
Bhí suim agam an seisiún ar a dtugtar "Patrúin aiste bia nach mbaineann le riosca sclerosis iolrach" a fheiceáil i gCruinniú Comhpháirteach ACTRIMS-ECTRIMS 2014, mar ní fhaca mé eolas faoi thionchar an aiste bia foriomlán ar fhorbairt MS a cuireadh i láthair ag cruinniú eolaíoch - tá an chuid is mó taighde a rinneadh go dtí seo dírithe ar thionchar comhpháirteanna áirithe de aiste bia (mar shampla saille nó salann) nó forlíontaí.
D'fhéach taighdeoirí ar shonraí ó na mór-staidéir cohórt ar a dtugtar Staidéar Cohórt na nAltraí I agus II, a raibh sonraí ó níos mó ná 185,000 mná ina dhiaidh sin le blianta fada. Rinne suirbhé a gcuid nósanna aiste bia a thabhairt gach ceithre bliana. D'fhéadfadh taighdeoirí roinnt samhlacha éagsúla a chur i bhfeidhm agus "scór" a thabhairt do na mná bunaithe ar a gcuid freagraí.
Thar an am a bailíodh na sonraí, rinneadh diagnóisíodh 480 mná le MS.
Nuair a bhí scóir na mban a d'fhorbair MS i gcomparáid le scóir na ndaoine sin nach raibh, níl aon difríocht ann. I bhfocail eile, bhí an deis chéanna ag na mná a raibh aiste bia sláintiúil acu MS a fhorbairt mar iad siúd a d'ith go dona.
Go suntasach, tugann staidéir roimhe seo le fios go bhfuil cúis riosca mar fhachtóir riosca do MS, go háirithe i measc na mban óga. Léirigh staidéar amháin go raibh riosca dhá oiread ag mná a bhí otrach ag 18 mbliana d'fhorbairt MS mar dhaoine nach raibh otrach. Ba sonraí eile a bhí i bhfad níos cruinne a léirigh go raibh riosca ceithre huaire ag cailíní óga a bhí thar a bheith otrach ó aois 7 go 10 chun MS a fhorbairt níos déanaí sa saol.
Bunlíne: Go dtí seo, ní cosúil go bhfuil rud ar bith a rinneamar nó nach raibh muid ag ithe ba chúis le MS a bheith againn. Tá gá le tuilleadh taighde sa réimse seo, áfach. Tá an t-eolas murtallach suimiúil, agus tá tuilleadh taighde á phleanáil le feiceáil an féidir le daoine a bhfuil MS acu comharthaí agus dul chun cinn galar a laghdú trí mheáchan a chailliúint trí thráthú luaineach. Fanfaimid tiúnta leis an gceann sin.