Baineann an adage go bhfuil tú cad a itheann tú le daoine fásta agus le leanaí araon. Tá sé fíor nuair a thagann sé ar na cineálacha bianna a ithimid agus le cainníochtaí na mbianna sin a itheann muid. Féadfaidh an meascán tionchar suntasach a bheith aige ar shláinte agus ar mheáchan an chomhlachta, ar mhaithe le níos fearr nó níos measa.
Patrúin a Mhéadaíonn an Riosca d'Otracht óige
Is minic go mbíonn níos mó meáchain ag baint le leanaí a bhfuil nósanna itheacháin neamhrialta acu, go minic nuair nach mbíonn ocras orthu (ar chúiseanna mothúchánach, mar shampla), agus go mbaintear go leor bia junk orthu agus go mbíonn níos deacra acu a chailliúint.
Pátrúin sonracha a ghortaigh:
- Ag ithe go leor bia mear agus bia sailleacha. Toisc go bhfuil sé ard i saill, salann, agus siúcra-agus ard i calories - tugann aiste bia rialta bia mear go bunúsach go dtugann leanbh pas tapa chun meáchan a fháil. Tá an rud céanna fíor maidir le aiste bia ard-saille. I staidéar a raibh 1,203 páiste ann, d'aimsigh taighdeoirí ón Ríocht Aontaithe go raibh na daoine a raibh an t-iontógáil saille is airde ag aois 5 agus 7 acu 2½ go 4 huaire níos mó seans go n-éireodh róthrom ó aois 9 ná a gcomhghleacaithe leis an iontógáil saille is ísle.
- Ag feidhmiú codanna iomarcacha mór. Go minic, nuair a sheirbheáiltear na páistí níos mó, itheann siad níos mó. Go deimhin, fuair taighde ó Choláiste an Leighis Baylor gur mhéadaigh méid na n-iontrálacha agus na sneaiceanna réamh-thógálaithe thar thréimhse 24 uair an chloig a gcaitheamh calorie faoi 23 faoin gcéad. Is féidir leis na calories breise sin suas le punt breise a chur suas go tapa.
- Ag ól go leor súnna agus sodas. Pacáistí lán de na calraí atá ag deochanna siúcra agus ní chuireann siad páistí ar an mbealach a dhéanann bia. Mar sin, ní haon ionadh é go bhfuair taighde go bhfuil baint aige le húsáid deoch siúcra agus meáchan a fháil. I staidéar 2013 a raibh 9,600 leanbh idir 2 agus 5 bliana d'aois ann, d'aimsigh taighdeoirí in Ollscoil Virginia an Leighis go raibh na daoine a chaith deochanna milsithe siúcra go rialta ag 5 mbliana d'aois níos mó seans go raibh siad murtallach ná a gcomhghleacaithe a d'abstain ó dheochanna siúcra.
Patrúin a laghdaíonn an baol d'otracht óige
Ag méadú go príomha le bianna glasraí, torthaí, gráin iomlán, pónairí agus pischineálaigh, próitéin thrua, táirgí déiríochta saille íseal, agus cnónna agus méideanna a fhreastalaíonn ar shíolta atá oiriúnach do leibhéil aois agus gníomhaíochta an linbh, beidh an dóchúlacht ann go mbeidh sé nó coinneoidh sí meáchan sláintiúil anois agus sa todhchaí.
Pátrúin sonracha a chabhraíonn le:
- Bricfeasta ithe. Is bealach sláintiúil é béile maidin a bheith ann chun tús a chur leis an lá: Cuidíonn sé le comhlachtaí agus intinn óga breosla, cosc a chur orthu ag am lóin, agus an t-am a chothú le cothaithe níos fearr ar feadh an lae. Mar sin níl aon ionadh ann go bhfuair taighde go bhfuil sé de dhualgas ar dhaoine óga a itheann bricfeasta laethúil a bheith róthrom nó murtallach agus is dócha go mbeidh siad gníomhach go fisiceach.
- Go leor bianna atá bunaithe ar phlandaí a thomhalt. Ciallaíonn sé sin torthaí, glasraí, pischineálaigh, grán iomlán, cnónna, agus bianna síolta atá an-chothaitheach, líonadh, agus go leor i calories nuair a itheann siad sna méideanna ceart. I staidéar le déanaí le 3,911 leanbh, rinne taighdeoirí measúnú ar a gcomhdhéanamh comhlacht ag aois 9 agus 11 agus rinne siad rianú ar a gcuid nósanna itheacháin idir. Fuarthas níos lú saill comhlacht le leanaí a chaitheann níos mó aráin, torthaí agus glasraí ard-snáithíní thar na tréimhse ama ná na páistí a raibh a gcuid bia agus deochanna boga níos mó próiseáilte ag a gcuid nósanna itheacháin. Ar an gcaoi chéanna, fuair taighde ón Iodáil go bhfuil riosca níos ísle ná 31 faoin gcéad ag na páistí, idir 2 agus 10 bliain d'aois, leis an tomhaltas glasraí is airde agus grán iomlán, a bheith róthrom nó murtallach.
- Ligeann páistí ligean cé mhéid a itheann siad. Nuair a ligtear do na páistí a ithe go dtí go bhfuil go leor acu, seachas iad a bhrú chun a gcuid plátaí a ghlanadh, cabhraíonn sé leo fanacht i dteagmháil le comharthaí ocras agus satiety nádúrtha an chomhlachta. Is féidir leis seo cabhrú leo gnáthamh a bheith ró-ghéilleadh, rud a d'fhéadfadh meáchan a fháil go míshláintiúil.
- Béilí teaghlaigh a bheith acu chomh minic agus is féidir. Go ginearálta, itheann leanaí agus déagóirí a itheann béilí níos mó lena dteaghlaigh bianna níos sláintiúla, agus is féidir leo a mbaol a bheith róthrom nó murtallach nó neamhoird itheacháin a fhorbairt, moltar taighde. Is é an t-iasc: Ba chóir bianna sláintiúla a sheirbheáil agus ba cheart timpeallacht socair a bhunú. Is féidir le bia mear a ithe mar theaghlach nó ag breathnú ar an teilifís le linn na béile na héifeachtaí tairbheacha seo a dhroim.
Foinsí:
Arora M, GP GP, Gupta VK, Perry CL, Reddy KS, Stigler MH. Cumann na n-iontógáil bricfeasta le hiompar otracht, cothaithe agus gníomhaíochta fisiceach i measc na n-ógánaigh scoile uirbeacha in Delhi, an India: torthaí staidéar trasghearrthaigh. BMC Public Public, 17 Deireadh Fómhair, 2012; 12: 881.
DeBoer MD, Scharf RJ, Demmer RT. Deochanna siúcra-milsithe agus meáchan a fháil i bpáistí 2-5 bliana d'aois. Pediatrics, Meán Fómhair 2013; 132 (3): 413-20.
Fisher JO, Arreola A, Birch LL, Rolls, BJ. Éifeachtaí méid cuid ar iontógáil laethúil fuinnimh i leanaí ioncaim in Éirinn agus i measc a gcuid máithreacha. American Journal of Clinical Nutrition, Nollaig 2007; 86 (6): 1709-16.
Johnson L, Mander AP, Jones LR, Emmett PM, Jebb SA. Baineann pátrún aiste bia fuinneamh-dlúth, íseal-snáithín, ard-saill le níos mó saille in óige. American Journal of Clinical Nutrition, Aibreán 2008; 87 (4): 846-54.
Martin-Biggers J, Spaccarotella K, Berhaupt-Glickstein A, Hongu N, Worobey J, Byrd-Bredbenner C. Téigh agus é a fháil! Plé ar litríocht agus ar fhachtóirí a bhaineann le riosca othair teaghlaigh. Airleacainí i gCothú, 14 Bealtaine 2014; 5 (3): 235-47.
Pala V, Lissner L, Hebestreit A, Lanfer A, Sieri S, Siani A, Huybrechts I, Kambek L, Molnar D, Tornaritis M, Moreno L, Ahrens W, Krogh V. Pátrúin aiste bia agus athrú fadtéarmach i mais comhlacht i leanaí na hEorpa : staidéar leanúnach ar chohórt ilghnéitheach IDEFICS. European Journal of Clinical Nutrition, Deireadh Fómhair 2013; 67 (10): 1042-9.
Smith AD, Emmett PM, Newby PK, Northstone K. Patrúin aiste bia agus athruithe i gcomhdhéanamh comhlacht i leanaí idir 9 agus 11 mbliana. Taighde Bia agus Cothú, 8 Iúil, 2014; 58.