Léigh lipéid go cúramach le haghaidh táirgí arbhar nó arbhar
Grán gránach le próitéiní atá sa chorn atá cosúil leis na gráin arbhair eile, cosúil le cruithneacht. Murab ionann agus cruithneacht, áfach, is ea ailléirgí bia coitianta, is beag tuairiscí a bhíonn ann ar imoibrithe ailléirgeacha ar arbhar.
Mar sin féin, léiríonn na tuarascálacha atá ann go bhféadfadh frithghníomhartha a bheith dian. I measc na dtuarascálacha seo tá anaifiolacsas mar thoradh ar bhianna arbhar agus arbhar a ithe, chomh maith le frithghníomhartha tromchúiseach tar éis nochtadh a dhéanamh ar arbhar arbhar i lámhainní máinliachta.
Frithghníomhartha Ailléirgeacha ar Corn
Is féidir frithghníomhartha ailléirgeacha a tharlaíonn mar thoradh ar ithe arbhar amh agus bruite. Féadfaidh daoine a bhfuil ailléirge arbhair freagairt dóibh freisin ar phóilín arbhair (de ghnáth le riníteas ailléirgeach agus / nó asma ), pailín féar, agus cornstarch. Mar a dhéantar le hailléirgí bia eile, is é an bpríomhbhealach chun frithghníomhartha sa todhchaí a sheachaint a sheachaint bianna arbhar agus arbhar.
Is minic a léiríonn daoine a bhfuil ailléirge orthu le gráin arbhair amháin trialacha ailléirgeacha dearfacha maidir le gráin arbhair eile. Is minic a léiríonn na tástálacha seo tástálacha dearfacha bréagacha, rud a chiallaíonn nach dtarlaíonn aon imoibriú ailléirgeach le go leor de na gráin arbhair eile a ithe. Tá sé tábhachtach a thuiscint, áfach, go gcuirfí tástáil dearfach ailléirge ar dhuine atá i mbaol d'imoibriú ailléirgeach don bhia sin, agus níor chóir an bia a ithe ach amháin má dhiúltaíonn dochtúir é.
Conas Aiste bia saor in aisce a leanúint
Ba chóir gach lipéad a léamh go dlúth le haghaidh táirgí ina bhfuil táirgí arbhar nó arbhar.
Seo a leanas liosta bianna a bhféadfadh arbhar a bheith ann (tabhair faoi deara nach liosta uileghabhálach é seo):
- Síoróip na coirce, ola arbhar, béile arbhar, cornstarch
- Ola plandúil
- An Indiach
- Popcorn
- Grits
- Hominy
- Siúcraí Corn (Dextrose, Dyno, Cerelose, Puretose, Sweetose, Glúcós)
- Margarine
- Sceallóga arbhair (sceallóga tortilla, Fritos) agus fritters arbhar
- Gránaigh bhricfeasta (ar nós calóga arbhair)
- Tortillas Corn
Ina theannta sin, b'fhéidir go mbeadh arbhar ann i gcoimeádáin páipéir áirithe (boscaí, cupáin, plátaí, cartáin bainne), agus féadfaidh an dromchla istigh de phlátaí plaisteach bia a bheith brataithe le coirce arbhar.
Bain triail as na bianna seo a leanas, a bhféadfadh foinsí arbhar a bheith ann ó tháirgí éagsúla, mar shampla arbhar arbhar, síoróip arbhar, agus olaí arbhar / glasraí:
- Glasraí, anraithí tráchtála, agus cailíní
- Im piseanna talún
- Feoil éagsúla (gearrtha fuar, liamhás, madraí te, ispíní)
- Bianna arán nó friochta
- Leathnaíonn cáis agus cáis
- Chop suey agus chow mein
- Bataí Éisc
- Prátaí fréite nó rís friochta (má úsáidtear ola arbhair)
- Glasraí measctha (reoite, stánaithe) agus glasraí uachtar
- Succotash
- Muiceoil agus pónairí
- Arán dualadh le béile arbhar
- Crackers Graham
- Meascáin bácála, Pancóga (meascáin áirithe) agus síoróipí pancóg
- Muffins Béarla
- Tacos agus tamales
- Polenta
- Gravy (tiubhaithe le stáirse arbhar, mar shampla)
- Cóiriú sailéad agus salainn
- Torthaí stánaithe nó reoite milsithe le síoróip arbhar
- Dátaí agus confeachtaí torthaí eile
- Uachtair oighir, sherbets
- Bainne seacláide, géaróga, bainne soighe, eggnog
- Fíonta meiriceánach, fuisce, gin, beoir, ale
- Deochanna carbónáitithe ar nós Coca-Cola, 7-Suas, etc.
- Lemonade
- Cácaí meandaracha
- Seamanna agus geallanna
- Candies agus gumaí coganta
- Catsup
- Fínéagar bán fillte
- Glutamate monosodium
- Púdar bácála, siúcra púdraithe, giosta císte, agus plúr tuartha
- Capsúil geilitín
- Greamacháin (clúdaigh, greamáin, stampaí)
- Bréagáin
- Ullmhóidí vitimín
- Stáirse níocháin
Focal ó
Chomh maith le seachadadh dian aon bhianna thuas agus gach ceann de na bianna thuas, tá sé tábhachtach go mbeadh Epi-pen® ar fáil le húsáid éigeandála i gcónaí má tharlaíonn ionghabháil thimpiste.
Is féidir le bráisléad Medic-Alert® a bheith úsáideach i bhfoirmeacha dian ailléirge bia, ionas gur féidir le pearsanra éigeandála a bheith ar an eolas faoi do riocht míochaine mura bhfuil tú in ann cumarsáid a dhéanamh.
Foinsí:
> Aresery, M., et al. (2002). Corn, Póilín, agus Starch IgE Antibody Reactivity de Ábhair Corn-ailléirgeacha DBPCFC. Abstract. J Ailléirge Clin Immunol .
> 110: S92.
> Lakness J. Ailléirge Díothú Diets. I: Lawlor GJ, Fischer TJ, Adelman DC, eds. Lámhleabhar Ailléirge agus Imdhíoneolaíochta. 3ú ed. Boston: Little, Brown and Co; 1995: 557-59.
> Sampson HA. Frithghníomhartha Diúltacha do Bhia. I: Adkinson NF, Yunginger JW, Busse WW, et al, eds. Prionsabail agus Cleachtais Ailléirgeacha Middleton. 6ú eagrán. Philadelphia: Mosby Foilsitheoireachta; 2003: 1619-1644.
> Tanaka, LG, El-Dahr, JM, Lehrer, SB (2001). Dúshlán Corn Dúbailte, Plása-Rialaithe Mar thoradh ar Anaifritheaíocht. J Ailléirge Clin Immunol . 107: 744.